Daftar Isi
Bakso adalah salah satu makanan favorit orang Indonesia, dan Bandung punya banyak tempat bakso yang juara. Dari yang legendaris sampai yang baru hits di sosial media. Berikut daftar bakso Bandung paling enak yang wajib kamu coba.
1. Bakso Akung
Legendaris sejak 1970-an. Bakso urat dengan tekstur kasar khas jaman dulu. Lokasi di Jalan Burangrang. Buka dari pagi sampai sore.
2. Bakso Linggarjati
Bakso dengan ukuran jumbo yang viral di sosial media. Satu bakso bisa untuk dua orang. Lokasi di Jalan Linggarjati.
3. Bakso Cuanki Serayu
Bakso plus aci dengan kuah ringan. Cocok buat yang gak suka kuah pekat. Lokasi di Jalan Serayu.
4. Bakso Boedjangan
Bakso premium dengan banyak pilihan topping. Konsep lebih modern dengan harga sedikit lebih mahal. Cabang banyak di Bandung.
5. Bakso Malang Cak Eko
Walau namanya Malang, ini sudah jadi favorit Bandung. Bakso komplit dengan tahu, siomay, dan goreng. Banyak cabang di Bandung.
6. Bakso Kumis
Bakso simpel tapi rasanya konsisten. Sudah eksis puluhan tahun. Lokasi di Jalan Kepatihan.
7. Bakso Hot Mama
Bakso pedas dengan level cabai yang bisa diatur. Cocok buat pecinta pedas. Lokasi di beberapa titik di Bandung.
8. Bakso Granat Mas Aziz
Bakso dengan cabai utuh di dalamnya, namanya “granat” karena meledak rasa pedasnya saat digigit. Lokasi di Jalan Burangrang.
9. Bakso Mang Ipung
Bakso urat dengan kuah pekat dan kaya rempah. Lokasi di Jalan Buah Batu. Sering jadi destinasi food vlogger.
10. Bakso Bedil
Nama unik, rasa juara. Bakso jumbo dengan isi telur dan keju. Lokasi di Jalan Cijerah.
Jenis-Jenis Bakso di Bandung
Bandung punya banyak variasi bakso, dari bakso urat (tekstur kasar), bakso halus, bakso jumbo, sampai bakso isi (telur, keju, atau cabai). Tiap orang punya preferensi masing-masing.
Tips Memilih Bakso
Pilih warung yang ramai pengunjung, biasanya itu indikator kualitas. Bakso yang baik punya tekstur kenyal tapi gak alot, dengan rasa daging yang dominan, bukan tepung.
